小時候大餅

相信大家都有吃過吧~

古早味的滋味~到現在還忘不了

而今天要跟大家介紹這一家山東大餅

就位於彰化火車站附近

大餅其實大家都有吃過，但這一家歷史悠史的大餅

為何會讓pink從此愛上這個味兒~待我慢慢訴說…

 

想當初~~~~~~老姊住在彰化的友人帶著大餅給大家品嚐時

一吃之後驚為天人

馬上跟此友人訂購

而為了不常麻煩他，所以剛好到此地遊玩

特地找了一下，還真的要睜大眼找

要不然就錯過囉~

 

在巷弄內的山東大餅~看起來歷史就很悠久

 

其實兩攤都是同個老闆，只是販售的東西有所差異

 

這裡有原味的大餅及裡面有紅豆餡的紅豆大餅

原味大餅是秤斤的，一斤60元

 

還有那令人垂涎的黑糖大餅

而黑糖大餅一塊三角形賣20元

 

超大塊的原味大餅

你看看那厚度~超厚實的

 

扒開一塊，哇塞，雖然原味沒料，但是那厚實感十足

別看外觀有不規則的大小洞以為裡頭吃起來只有空氣而不實在

那就錯了~

他雖吃起來口感雖不是屬於綿細類的，但非常有嚼勁且飽嘴

咬久了還有那淡淡的麵粉香，且有微微的甜味

平實的味道猶記小時回憶~好吃~

 

超推薦「黑糖大餅」

這大家來到這一定要吃的，老姊也是為了這個而多買了好幾袋分送親朋好友品嚐呢~

是愛吃黑糖的您不可錯過的小吃~

 

 

這個黑糖大餅，我稱它為養生黑糖大餅

因為它裡頭的料非常的營養哦~

有芝蔴、枸杞、核桃、葡桃…

光聞到就有黑糖香味噗鼻而來

咬一口，口感非常飽嘴且實在

層次感加倍，雜糧的原始風味經過嘴裡的齟嚼而昇華到鼻腔

淡淡的黑糖香使人一再地想品嚐這個味兒~

大餅雖然不是精緻的小吃，但那種平凡且樸實感也是另人所著迷的~

 

山東大餅資訊：

電話：無

地址：在三民路上彰化火車站前方，會看到第一個7-11轉進去，直走，就可以看到山東大餅了!!!