台中西屯區．MiaCucina 新光店

無肉蔬食義式創意料理

美式鄉村風格裝潢

開放式調理空間環境

除了料理還有甜點及麵包選擇

價格雖稍高但值得一訪~

炎炎夏日何處去，咱們新光百貨看電影趣!!

哈~~~最近實在太熱了，有澆息我想出去採點的熱情><

所以這禮拜先休息，想說到百貨公司看電影吹涼涼最爽了

幾百年沒到新光了，整個印象大改變~但人潮唯一不變

今天看下午二點的「死侍」(很無厘頭+爆笑)

所以我們中午11點就來呷飯啊，吃完飯想說可以再逛其它樓層

當然，會來新光也是因為這裡有符合p姐吃的需求，蔬食

網路上miacucina吃完後大家都說很麥賣，但價格偏高，難得來這p姐說花下去沒關係

這時候p仔又要下跪謝姊了~~~哈~~~~

miacucina是義大利文「我家廚房」 的意思

想讓來此的客人有著到家裡吃飯的輕鬆愜意感

miacucina就位於新光三越十樓

開放式的空間，厄，有讓我繞了一下

因為我發現這邊的餐廳好像都是小隔離而已

和旁邊的餐廳離~很近

也因為太開放式了，所以客人多不多一目了然

原本p仔是有打電話想訂位，但訂位滿了!(超搶手)

還好工作人員說他們有留一半的位子給現場的客人

所以我們才會提早來~

服務台就在入口處

而入口處兩邊都是座位區，最左邊是烹煮區

但老實說，一進來裡面油煙味有點濃…

覺得排煙設施可以再加強一下

快接近中午人潮越來越多了

這時候我覺得台灣的經濟其實挺好的

畢竟這家價格也是中上捏!

預約桌~

我喜歡這樣的格局，較有隱私感

而我們坐的是這種二人座位

我覺得點兩道菜整個桌子都滿了

但這樣對店家來說較不浪費位子

(四人桌只坐兩人)

這一區位子非常適合家族or朋友一起來

大家坐一起卡熱鬧

廚房外面斗大的「miacucina」，美式鄉村風格挺吸睛的

很少有蔬食那麼滾搖風滴~

這一大區塊都是廚房

有分區域，飲料、沙拉、烹調、油炸…大家各司其職

要餵飽大家的胃

就是這樣不怕人家看

乾淨、新鮮看的到

甜點區~我是超想點甜點的，但如果點了p姐應該會破產吧!!哈~

麵包也出來了~~~

但我偷偷看其價格，厄~~~半條要價100元

那還是收手好了

點餐前先來看menu

字體有點小，沒關係，有興趣可以到官網看~較新

這邊提供的餐點非常多樣化

義大利麵、薄餅、湯品、沙拉、帕尼尼、鬆餅、咖啡茶等~

且每一樣單品都寫著價格、食材及內容物，非常詳細

橙橘草莓胡桃沙拉/280元(小份)

這裡的規格也走美式風格，也有分大小份

小份其實就兩人吃剛剛好，大份的話較適合一家人吃

沙拉一上來就吸引著我倆的目光，因為顏色非常的繽紛

看起來就很好吃~

除了新鮮蔬菜還有莓果類及堅果

營養滿分，但味道如何?

還好這份沙拉不是加那種凱薩or千島那種偏濃稠型的

而是清爽的油醋醬，當然單吃會覺得厄~很像羊在吃草

但加了油醋醬後完全提味，蔬菜的鮮甜、柳澄莓果的酸甜以及脆口的堅果

雖然上面也有灑上雪花般的起士粉，但還好並沒有味道很重

層層豐富的口感讓我和p姐很喜歡，一直狂吃!

羅勒青醬麵/255元(小份)

要點這道之前，工作人員好心提醒說他們家青醬部分會偏油，因為偏道地義式的作法

而這油是初榨橄欖油 ，非常健康，不用害怕

一上菜，這樣的擺盤拍起來挺可口滴~是不是

青醬吃起來羅勒葉的香氣非常足夠，而上面很剛乎還有灑上松子

聽說松子挺貴的，可見miacucina也是很大器

當然麵條的Q彈是沒話說，只是就如同工作人員說的

會偏油一點，我每吃一口就有擦一次嘴吧

這對想減肥的我，還是會挺怕有負擔的

重點來了，雖然視覺及口腔有讓人驚訝的油，但整體吃完後居然不會有負擔感!!!

太吃驚了~~~~~不愧是好油呀~

青醬蘑菇芝麻菜薄餅/395元

之前上網爬文看到這薄餅就告訴p姊一定要點

因為看起來非常好吃，且一上菜就讓我眼睛為之一亮

它放的地方很特別，不是桌上，而是有專屬的鐵架

我覺得這樣的設計非常好，因為節省很多空間

像我們點了三盤如果都放桌子應該會放不下吧!

薄餅其實就是披薩薄皮的fu

內含物有：蘑菇、青醬、芝麻葉、起司

雖然料看起來簡單又不多，但吃起來很美味

它是走簡約清爽風格滴

蘑菇外表雖用烤的，但內部還含有飽水度及軟嫩度

而青醬的濃郁帶領了各個食材的美味提升

當然起司的簽絲就不用贅述

整體的搭配非常好，但不知道是不是因為青醬的關係

底盤也帶有油油的感覺，卻不膩口

對我來說還是可以接受~~~哈~~~

後記：

我和p姐第一次一餐下來單點三道菜超過千元!!!(驚

如果對於小資女的我們真的要很久很久才能吃一次

單然除了價格偏高，其它的部分是還不賴

空間設計、環境、食材等~但油煙味稍濃

整體的口味算是不錯，而且吃完後身體並不會有負擔

腸胃可順暢的呢~~~~

所以有機會到新光也能嚐試一下有創意的蔬食料理!

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